وحسب ما ذكر موقع “هيلث لاين”، فإن التوصية العامة بشأن البروتين هي حوالي 0.8 غرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم يوميا للشخص العادي.
وأضاف: “الرياضيون أو من يبذلون مجهودا بدنيا قد يحتاجون إلى 1.2 – 2 غرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم”.
وأشار المصدر إلى أن هناك 5 “مخاطر غير متوقعة” لتناول البروتين بكثرة.
لدى الأشخاص المصابين بمشاكل سابقة في الكلى، الإفراط في البروتين يزيد من العبء عليها لأنه يرفع مستوى النيتروجين الناتج عن هضم البروتين.
استهلاك كميات عالية من البروتين يرفع حاجة الجسم للماء للتخلص من نواتج الأيض، ما قد يؤدي إلى الجفاف إذا لم ترافقه كمية كافية من السوائل.
الأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين والفقيرة بالألياف (مثل الاعتماد الكبير على اللحوم) قد تسبب الإمساك أو مشاكل في الجهاز الهضمي.
- زيادة الوزن أو الدهون
رغم أن البروتين يعزز الشبع ويساعد على بناء العضلات، إلا أن استهلاك سعرات زائدة منه (خصوصا من مصادر دهنية) يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن.
بعض الأنظمة الغنية بالبروتين الحيواني (خاصة اللحوم الحمراء والمصنعة) ارتبطت بزيادة خطر أمراض القلب على المدى الطويل.
